Evento contou com open churras premium, experiências gastronômicas e três horas de show da dupla
O Churrasco On Fire, evento gastronômico e musical da dupla Fernando e Sorocaba, aconteceu no último sábado (26) pelo quarto ano consecutivo em São Paulo. Com ingressos esgotados, a edição reuniu cerca de 6 mil pessoas no gramado da Roda Gigante, no Parque Villa-Lobos, em uma programação que combinou open churras, música e experiências inéditas.
“O melhor churrasco da sua vida! Quem vive essa experiência pela primeira vez volta para casa querendo mais. Valeu, São Paulo! Mais um ano com ingressos esgotados e aquela sensação de que a próxima edição será ainda maior. É muito especial ver o público abraçando o Churrasco On Fire e fazendo parte dessa história com a gente”, conta Fernando.
Um dos destaques foi o open churras premium, que apresentou um cardápio com diferentes cortes e preparos. Foram mais de 50 estações entre carnes, acompanhamentos e sobremesas.
Entre as opções estavam picanha, ancho, chorizo, brisket, costela fogo de chão, cortes suínos, pork belly e steaks. Também foram servidos pirarucu com moqueca de arroz, salmão com purê de mandioquinha, choripan com chimichurri, linguiça la pizza, hambúrgueres, pão de alho, farofa, nhoque, legumes grelhados e milho cremoso.
A seleção de sobremesas incluiu panqueca de doce de leite, pão doce na brasa e arroz doce, receita especial de Biah Rodrigues, esposa de Sorocaba.
A operação gastronômica foi conduzida pelo Team On Fire, formado por mestres churrasqueiros responsáveis pelo preparo das carnes e pelo atendimento nas estações. Segundo a organização, cerca de 300 churrasqueiros participam de cada edição.
Entre as experiências gastronômicas esteve o bacon com algodão doce, uma das criações que fazem parte do Churrasco On Fire. A combinação surgiu depois que Sorocaba viu um vídeo nas redes sociais e decidiu levar a ideia para o evento. O preparo une o sabor adocicado do algodão doce ao bacon defumado e crocante.
A Máquina do Churrasco, carreta gourmet criada especialmente para o projeto, também foi um dos elementos centrais da estrutura montada no gramado da Roda Gigante, no Parque Villa-Lobos.
Com 40 metros quadrados de área fechada e 350 metros quadrados de área aberta, a estrutura recebeu parte dos preparos gastronômicos e foi integrada ao espetáculo. No primeiro andar, os parrilleros prepararam os cortes premium. A estrutura também conta com uma roda gigante de cortes especiais e funciona como um dos pontos de apresentação.
Os hambúrgueres Maturatta, preparados com carne 100% bovina e sem conservantes artificiais, foram produzidos no segundo andar e entregues ao público por meio de um escorregador instalado na estrutura.
A edição também contou com uma estação de Open Coffee da Café Evolutto. O espaço ofereceu café espresso, Café Evolutto Premium Filtrado, cappuccino, cappuccino gelado e café com energético Baly.
Outra ação foi o ponto de fotos da Eisenbahn.
Show em diferentes pontos do evento
A apresentação de Fernando e Sorocaba foi realizada em uma estrutura formada por 12 espaços de palco distribuídos pelo local. A configuração permitiu que o espetáculo acontecesse em diferentes pontos do evento, aproximando os artistas do público.
A apresentação começou a mais de 10 metros de altura e contou com estruturas móveis e ativações ao longo do show.
A programação musical também contou com a participação de Yasmin Santos, que se juntou a Fernando e Sorocaba no palco para cantar “Ela É Demais”, em homenagem a Rick Sollo, da dupla Rick & Renner, que faleceu na última terça-feira (22).
Em um momento de emoção, os artistas celebraram a trajetória do cantor e compositor, e Yasmin ainda apresentou outras músicas de seu repertório ao lado da dupla.
Durante a apresentação, Fernando preparou ao vivo seu tradicional arroz carreteiro, em parceria com a Camil. O preparo foi realizado em um espaço integrado ao palco e fez parte do roteiro do espetáculo.
Outra ação aconteceu no palco da Ford, quando Sorocaba surgiu de surpresa no meio do público e cantou sobre a carroceria de uma picape da marca.
O Churrasco On Fire é o maior evento gastronômico e musical do país e tem direção criativa de Sorocaba e da Camaleão Cenografia, direção executiva da Ross Produções e produção musical de Fernando.
O projeto conta ainda com parcerias de grandes marcas, como Ford, Maturatta, Camil, Baly, Irriga Brasil, Santa Massa e Artmill.
O projeto também tem uma loja oficial, presente em todas as edições e online, com produtos licenciados que ampliam o ciclo de relacionamento com o público.
Próximas edições
O Churrasco On Fire segue para Piracicaba (SP), em 3 de outubro; Jacareí (SP), em 17 de outubro; São Bernardo do Campo (SP), em 7 de novembro; Sorocaba (SP), em 14 de novembro; e Carlópolis (PR), em 5 de dezembro.
O projeto terá sua primeira edição internacional em 24 de outubro, em Dallas, no Texas, nos Estados Unidos.
A apresentação marca a expansão do formato para o mercado internacional e pretende aproximar o churrasco brasileiro do barbecue americano, além de conectar a música sertaneja ao country.
“Estamos levando para Dallas uma experiência que nasceu no Brasil, mas que conversa diretamente com a cultura do Texas. A ideia é colocar lado a lado o nosso churrasco e o barbecue americano, assim como o sertanejo e o country. É um encontro de culturas que vai permitir que brasileiros e americanos vivam o evento juntos”, conta Sorocaba.
